¡¡¡A quien no le guste el dulce que levante la mano!!! A mí me encanta y la verdad es que últimamente, con eso de las operaciones bikinis, las Navidades y demás, mucha gente ha dejado por completo de tomar azúcar del de toda la vida (sacarosa) para tomar unos sustitutivos, que en principio son menos calóricos que el endulzante tradicional.
El otro día, una amiga me preguntó cuál era la diferencia entre la sacarina y el aspartamo, porque había visto en el hipermercado en la parte de edulcorantes los dos botes y no se decidía por ninguno.
En realidad, existe una gran variedad de sustitutivos del azúcar: la sacarina, el aspartamo y algunos otros no tan conocidos ni comerciales, como el neotame. Ver artículo completo »
