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cocaína sin gluten

Gracias, Alberto

Los que nos conocen, saben que el colectivo Más que Ciencia cuenta entre sus filas con un componente friki y, de cuando en cuando, nos hacen llegar dudas o preguntas en clave de humor, como este mensajes que nos llegó a través de un móvil:

“Soy celiaca y últimamente mis amigas al salir de fiesta están tomando cocaína, y yo también quiero tomar, pero tengo miedo de que tenga gluten y me dañe la salud. ¿Lleva gluten? ¿Toda? ¿Sabéis si existe cocaína sin gluten y si me será mas cara…? :(“

La broma en forma de pregunta apareció en un foro de denuncias y se convirtió en viral, tanto que El Mundo Today, un periódico satírico, le dedicó una portada (en la imagen).

Vaya por delante que no apoyamos ningún tipo de doping, ni siquiera el intelectual. Pero tampoco vamos a señalar con el dedo acusador a quien lo haga. Pero volviendo a esa leyenda urbana, la respuesta es taxativa: no.  View full article »

 

pollution

Del tabaco y sus males, casi mejor ni hablar. Existe demasiada literatura científica para que quien fume lo haga con plena conciencia y sabiendo a qué se expone. Hoy vamos a hablar de otros humos, o mejor dicho de los perjuicios de otros humos: los del tráfico.

Resulta paradójico que haya quien recrimine a sus semejantes por andar con un cigarrillo encendido y a continuación abra la puerta de su vehículo y se vaya con los humos a modo de reguero hacia otra parte. View full article »

calor corporal

Cuando era un crío y llegaba el invierno o los fríos del otoño, que por entonces el otoño era una una estación donde también hacía un frío que pelaba, vivía atemorizado por la imagen de mi madre persiguiéndome por todos los rincones de la casa con esos gorros de lana que llamábamos verdugos, o con la bufanda, y esa orden en forma de grito conminándome a ponerme esas prendas para no enfriarme la cabeza.

Pasaron los años y disfruté de una juventud ajena a gorros y bufandas sin preocuparme lo más mínimo por el calor corporal y, por su puesto, tampoco el de mi cabeza. Luego, cosas de la genética, con la caída del pelo -aun me queda, pero nada parecido a una frondosa cabellera-, he comenzado a notar que siento que llega el invierno por la azotea.

Se me enfría y agradezco cualquier tipo de adminículo que me cubra la testa. Y ahora me acuerdo de mi madre y comienzo a preguntarme si tendría razón la buena mujer con su preocupación. Así que con el interrogante golpeándome en el cerebro me puse a leer por aquello de confirmar la “sabiduría de las madres”.  View full article »

Tutankamon.

Los aficionados al Egipto Antiguo tenemos una cierta propensión por dejar volar la imaginación y añadir elementos mitómanos a las figuras de los faraones. Y dentro de ellos, Tutankamón es de los preferidos. Y no solo porque descubrir su tumba sin profanar ha aportado una multitud de datos para la investigación arqueológica. El halo de misterio que rodea su vida y la muerte del joven faraón es motivo para dejar volar la imaginación.

Para los que todavía preferimos la lectura a la imagen, estos elementos son más que suficientes para que nos fabriquemos una imagen de cómo hubiera sido el faraón. Pero, claro, se nos olvida que vivimos en plena euforia del CNI… lo que sea, y van unos listos y nos dicen que cualquier parecido que hayamos imaginado con la realidad es pura filfa.  View full article »

cena_pub

Decía Grande Covián que una de las maneras más eficaces para adelgazar era quedarnos siempre después de comer con la sensación de tener hambre. Vamos, levantarnos de la mesa antes de que nos estalle el botón del pantalón o de la falda y no podamos más.

Pero para ello hace falta una voluntad de hierro, algo de lo que los comilones carecen y todos y cada uno de nosotros cuando decidimos ponernos a régimen. Así que hay que recurrir a otras tácticas. Hay quien decide llenarse la barriga de agua antes de comenzar a comer para tener una sensación de saciedad, pero la verdad es que a mí, más que de saciedad, lo que noto es que los alimentos nadan libremente por mi estómago y, disfrutar, lo que se dice disfrutar, pues como que no.

Así que recomiendo a todos que prueben otro método que resulta eficaz y desde luego no interfiere en el placer de comer. Utilice tenedores más grandes de lo normal. Sí, como lo están leyendo: cambien su cubierto por el tridente de Neptuno.  View full article »

peces sexo

Por el título ya imaginarán de qué van la siguientes líneas. De sexo… pero no se me pongan en situación, que la cosa sucede bajo el agua y tiene como protagonistas a unos pececillos. Así que fuera fantasías. La cópula es algo frecuente en el mundo animal de los vertebrados, pero los historiadores no acaban de ponerse de acuerdo sobre cómo desarrollaron este saludable hábito. Al menos, hasta ahora.

Resulta que este invento tan placentero fue obra y milagro de unos peces, por supuesto ya desaparecidos, llamados placodermos, más o menos la friolera de hace unos 385 millones de años en una parte del planeta que hoy ocupa Escocia, en concreto en zonas de agua dulce. Estos pececillos desarrollaron, los machos, una extremidad sexual en forma de letra L (ósea) que servía para transferir el esperma y ellas, unos pequeños huesecillos (pares) que servían para colocar el miembro en el sitio correcto para favorecer el apareamiento y la cópula. View full article »

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No todo es genética. Que existe otra multitud de factores que determinan nuestra existencia es de sobra conocido. Y tampoco se dejen deslizar por la fácil pendiente de asignar a la genética el papel de todo aquello de lo que, de momento, desconocemos su origen. Dicho esto de manera categórica, lo cierto es que todavía desconocemos en gran medida todo lo que llevamos escrito en nuestros genes y que en este campo hay tajo para aburrir y para descubrir.

Por ejemplo, para gusto los colores y para sabores, cada cual tiene el suyo favorito. Afortunadamente, no somos iguales y a los golosos empedernidos se les pone enfrente una colección igual de grande de personas que prefieren lo amargo. Luego vienen los científicos con sus tablas y estadísticas y nos dicen que existe una probada relación entre el gusto por lo amargo y el disfrute con las bebidas alcohólicas. Y no hablamos de alcoholismo, mucho cuidado, solo de relaciones entre sabores. View full article »

SAD

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Los cambios de estación meteorológica, sobre todo cuando conducen a tiempos más fríos, también provocan cambios en nosotros. Y no solo nos referimos al engorro de tener que desenfundar la ropa de abrigo y los molestos cambios de armario —que representan para algunos un auténtico calvario— sino también a cambios en el carácter.

No sé si se habrán dado cuenta, pero aumentan las personas malhumoradas, con rostros agresivos o más tristes. Al margen de que el moreno estival nos haga parecer más radiantes y saludables, les estamos hablando de algo serio, de una patología que se conoce como trastorno afectivo emocional, también conocido como SAD (triste en inglés).

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No todos somos iguales, menuda obviedad, pero si es de los curiosos habrá notado que, hablando de razas, es raro encontrar asiáticos gordos. Bueno, salvo si es un obseso de las retransmisiones de sumo, donde la grasa se mide por metros entre sus participantes. Pero dicha la boutade, resulta un hecho curioso.

Y curioso con explicación fácil: todo tiene que ver con la dieta. En general, en Asia, la cultura gastronómica —y quién sabe si la necesidad— ha provocado un cambio radical de las costumbres alimentarias de nuestra especie. Aunque estemos orientados a la ingesta de proteínas, en estos países la dieta se basa fundamentalmente en semillas, fruta, pescado y verduras; es decir, en un menor aporte de proteínas procedentes de la carne animal. View full article »

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La verdad es que no me englobo dentro del campo de los enteraos en nuevas tecnologías ni me considero a la última en lo relativo a los gadgets. Más bien, soy de las que se quedan ojipláticas y con la boca abierta cada vez que entro en las tiendas a ver las novedades que exponen.

Pero viendo con la rapidez con la que avanza este particular universo, no entiendo cómo ha tardado tanto en copar las estanterías este producto: unas zapatillas que te marcan el camino a seguir y te llevan a tu destino pronto, rápido y de manera eficaz. Y lo digo yo, que soy una despistada de libro y me pierdo en una baldosa. View full article »

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